Oca de Pomerania

 

Se conoce en otros idiomas con los siguientes nombres:

FRANCES: L'oie de Pomeranie. Oie de Pomeranie tacheté

 

INGLES: Pomeranian Goose,  Rügener Goose,  Pomeranian Geese.

 

HOLANDES: Pomeranian Gans,  De Pomeranian Goose

 

ALEMÁN: Pommerngäns.

 

Es originaria del antiguo estado de Pomerania, del que proviene su nombre.

Situado en la costa sur del mar Báltico, entre los ríos Oder y Vístula, que hoy en día es compartida por Alemania y Polonia.

Referencias bibliográficas datan sus orígenes a una edad, tan temprana como 1550. La oca Pomerania es el único descendiente del ganso silvestre europeo criadas específicamente para tener un solo lóbulo (Ashton, 1999). En América del Norte, sin embargo, los gansos Pomerania a menudo exhiben dos lóbulos debido al cruzamiento y las variaciones genéticas, en su morfologia, que con el cruce ocurrieron.

 

Entre las aptitudes que se desarrollaron en su creación, fue su gran resistencia al frio, ya que los inviernos son muy rigurosos, en su zona de origen.

Pone de 20 a 35 huevos al año, de un peso de unos 170 gr.

 

Es bastante bulliciosa y le gusta recibir a los visitantes con muestras y sonidos de alborozo.Son dóciles y agradables, para enseñar, algunas líneas tienden a leer el lenguaje corporal nervioso de los visitantes, y pueden, responder agresivamente

 

Existen tres variedades de color: blanca, gris, y blanca moteada de gris, tambien llamado este color como de silla de montar y  color de escudo.

La del color moteada de gris, o escudo, que es la más popular, tiene de un color gis oscuro, la parte superior del cuello, la espalda y su prolongación hacia su vientre, y algunas plumas de la punta de su cola.En algunos países la llaman color silla de montar, al presentar la distribución de su coloración gris, la semejanza como si una silla demontar de los caballos, estuviera puesta sobre el animal blanco.

El resto de su cuerpo es de color blanco suave.

 

En el reino Unido, el primer color estandarizado en 1997, por las "Normas de las Aves Británicas", es la moteada de gris, siendo la más popular, en el país.

Es muy apreciada tanto en Alemania como en Bélgica y Holanda.

En estos dos últimos países. la que más se cría es la moteada, aunque es difícil de conseguir ejemplares puros, pues sus descendientes, a veces no tienen las manchas grises bien distribuidas donde deberían de estar, por lo que se deben conseguir los ejemplares, en un criador de confianza, o en una exposición avícola, donde los jueces, valoran su estándar.La de color gris por ser menos vistosa, se cria para aprovechar su carne, asada como plato navideño

 

Una oca Pomerania debe tener un pico, rosado rojo, patas anaranjadas rojizas y ojos azules (Holderread, 1981).

 

Además del lóbulo único distintivo, de las ocas Pomerania tienen la cabeza, ligeramente aplanada. Esto, en combinación con sus cuellos robustos, pechos que sobresalen, y cuerpos redondeados, les da la apariencia de algunos criadores describen como "arrogante" (Ashton, 1999; Batty, 1985).

Son fáciles de mantener y les gusta mucho el pasto. El macho pesa unos 7/8 Kg., y la hembra 6/7 Kg. Está considerada como una oca de peso medio.

Se utiliza para la producción de carne, que es muy apreciada.

 

Es comida típica de Navidad en los Países Bajos y Alemania.

 

 ESTANDAR DE LA OCA POMERANIA

CUERPO: Largo, ancho y relleno, con una forma ovoide.

CABEZA: Fuerte y ancha.

OJOS: Grandes y brillantes. con un iris azul o marrón, rodeados por un aro rojo, alrededor de sus párpados.

PICO: Potente y ancho, de una longitud mediana, ligeramente curvado hacia abajo en su punta, de un color naranja rojizo con la punta de color marrón claro.

CUELLO: fuerte y de longitud media.

ESPALDA: Larga, ancha de hombros y ligeramente arqueada.

PECHO: Ancho y lleno, con una ligera quilla bien redondeada.

ABDOMEN: Bien redondeado, con un solo lóbulo o bolsa ventral.

ALAS: De tamaño medio y unidas en su punta sin llegar a cruzarse.

COLA: Mas bien corta y ancha, en linea con su dorso.

PATAS: De longitud media y bien desarrolladas de color rosado.

 

DIFERENCIAS ENTRE MACHO Y HEMBRA: Solo se diferencian en su peso.

 

TAMAÑO DE LA ANILLA: 27 mm., para ambos sexos.

 

También, se debe evitar la cría de ejemplares con papada, las patas y cabezas excesivamente blancas, plumas oscuras en las alas y cuerpos de talla pequeña. (Holderread, 1981).

DEFECTOS GRAVES: Demasiado pesadas o demasiado ligeras en su construcción. Quilla demasiado desarrollada. Lóbulos o bolsas ventrales dobles, Línea del cuerpo inclinada y no horizontal. Demasiado estrecha en la forma de su cuerpo.

Autor: Carlos Sánchez.- Fuentes bibliográficas: Archivo del autor

 

Copyright. "Los Tilos" (Prohibida total, o parcialmente su reproducción, sin permiso del autor)  http://lostilos.jimdo.com/

 

GRANJA DE POMERANIA DE COLOR GRIS PARA USAR SU CARNE COMO ASADO NAVIDEÑO
GRANJA DE POMERANIA DE COLOR GRIS PARA USAR SU CARNE COMO ASADO NAVIDEÑO